Ayam broiler dikenal sebagai jenis ayam pedaging dengan pertumbuhan cepat dan produktivitas tinggi. Siklus pemeliharaan ayam broiler, yang umumnya berlangsung dalam waktu singkat (5–7 minggu), membutuhkan manajemen yang efisien untuk memastikan hasil maksimal dengan biaya operasional yang optimal. Artikel ini akan membahas setiap tahapan dalam siklus pemeliharaan ayam broiler secara detail, mulai dari persiapan kandang hingga waktu panen.

1. Tahapan Siklus Pemeliharaan Ayam Broiler

a. Persiapan Kandang

• Pembersihan dan Disinfeksi:
  • Bersihkan kandang dan alat-alatnya sebelum memasukkan ayam.
  • Lakukan disinfeksi untuk membunuh bakteri dan virus yang mungkin ada.
• Pengaturan Suhu:
  • Pastikan suhu kandang sesuai untuk anak ayam (DOC), yaitu 32–34°C.
  • Gunakan pemanas seperti lampu inframerah atau gas brooder.
• Penyediaan Alas Kandang:
  • Gunakan sekam padi atau serbuk kayu sebagai alas kandang untuk menjaga kebersihan dan kenyamanan.

b. Tahap Brooding (0–14 Hari)

• Fokus Utama:
  • Memberikan kehangatan, nutrisi, dan perlindungan maksimal untuk DOC.
• Pemberian Pakan dan Minum:
  • Berikan starter feed berkualitas tinggi dengan kandungan protein tinggi.
  • Pastikan air minum bersih selalu tersedia.
• Pencahayaan:
  • Gunakan pencahayaan penuh (24 jam) pada minggu pertama untuk memaksimalkan aktivitas makan ayam.

c. Tahap Pertumbuhan (15–35 Hari)

• Pakan dan Nutrisi:
  • Ganti starter feed dengan grower feed untuk mendukung pembentukan otot.
  • Tambahkan suplemen seperti probiotik untuk meningkatkan daya cerna.
• Manajemen Kandang:
  • Turunkan suhu kandang secara bertahap hingga mencapai 25–27°C.
  • Jaga ventilasi untuk memastikan sirkulasi udara yang baik.
• Pantau Pertumbuhan:
  • Timbang ayam secara berkala untuk memastikan berat badan sesuai dengan target.

d. Tahap Finisher (36 Hari ke Atas)

• Pakan:
  • Berikan finisher feed untuk mempercepat penambahan bobot ayam.
• Persiapan Panen:
  • Pastikan ayam berada dalam kondisi sehat menjelang panen.
  • Kurangi stres dengan meminimalkan gangguan seperti kebisingan.

2. Faktor Penting dalam Siklus Pemeliharaan Ayam Broiler

a. Manajemen Kepadatan Kandang

• Kepadatan ideal: 8–10 ekor per meter persegi.
• Hindari kepadatan berlebih untuk mengurangi stres dan risiko penyakit.

b. Pengendalian Penyakit

• Lakukan vaksinasi sesuai jadwal untuk mencegah penyakit seperti ND (Newcastle Disease) dan Gumboro.
• Pisahkan ayam yang sakit ke kandang karantina.

c. Efisiensi Pakan

• Berikan pakan berkualitas sesuai dengan usia ayam.
• Gunakan pakan fermentasi atau suplemen alami untuk meningkatkan efisiensi biaya.

3. Tips untuk Siklus Pemeliharaan yang Efisien

a. Pencatatan Harian

• Catat jumlah pakan yang diberikan, tingkat kematian, dan berat badan ayam.
• Evaluasi data secara berkala untuk meningkatkan efisiensi siklus berikutnya.

b. Pantau Kondisi Cuaca

• Gunakan kipas atau ventilasi tambahan saat cuaca panas.
• Tambahkan pemanas saat cuaca dingin untuk menjaga suhu kandang tetap ideal.

c. Optimalisasi Waktu Panen

• Panen ayam pada usia 5–7 minggu dengan bobot ideal 1,5–2 kg.
• Hindari panen terlambat untuk menghindari pembengkakan biaya pakan.

4. Keuntungan Manajemen Siklus yang Efisien

• Produktivitas Optimal: Pertumbuhan ayam maksimal dalam waktu singkat.
• Efisiensi Biaya: Penggunaan pakan dan sumber daya secara tepat.
• Pengendalian Risiko: Minimalkan stres dan penyakit pada ayam.

Kesimpulan

Siklus pemeliharaan ayam broiler yang efisien memerlukan perencanaan matang dan manajemen yang baik di setiap tahap. Dengan memastikan kandang, pakan, dan kesehatan ayam terkelola dengan optimal, peternak dapat mencapai hasil maksimal dalam waktu singkat. Terapkan langkah-langkah ini untuk meningkatkan keberhasilan usaha peternakan Anda. Selamat mencoba!